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Viaggiare senza lasciare la propria casa si può fare in molti modi, uno di questi è attraverso il cibo. Cucinare un piatto di un altro paese e di altre tradizioni ci porta lontano e ci fa immaginare scenari lontani. Martina Liverani ci racconterà come nel suo Atlante sia riuscita a tracciare nuovi confini ma soprattutto a scoprire quanto abbiamo in comune con i nostri vicini.