25 7 2021
Le tracce di Festivaletteratura 2021: "Cibarie"

Festivaletteratura non ha, e non ha mai avuto, un tema unico. Abbiamo sempre preferito mescolare liberamente libri e autori, inseguire curiosità in campi diversi. Ciò non significa che non ci siano filoni tematici che attraversano il programma, fili rossi che è possibile seguire tra un incontro e l'altro. Da qui all'inizio del Festival cercheremo di raccontarvi ognuno di questi fili che formano la fitta matassa di Festivaletteratura 2021.

Segui le altre tracce: Pochi e molti, Intelligenze, Radar, Consapevolezza verde, Dove abitiamo?, Una città in libri, Consumismi, Prove di libera cittadinanza, Il sapere è pubblico!, Ragazze donne o altro, Idee di gioventù, I lettori adolescenti, Storia e narrazione, Alla prova del Memoir, Omaggi e ricordi, Lettere, Dante Settecento, Raccontare per immagini, Conversare di letteratura, Il gioco della lingua, Poesia, Giallo nero nerissimo, Un po' di musica, Radio


Come dice Carlo Petrini, fondatore dell'associazione Slow Food: “il buon cibo si crea così, facendo rete, collaborando col territorio e preservandone le tradizioni”. Come elemento di cultura e strumento di conoscenza di un Paese e delle sue tradizioni, il Festival dedica da sempre al cibo e ai suoi protagonisti incontri, percorsi e, dal 2020, persino un programma radiofonico. Nel menù della venticinquesima edizione non mancheranno occasioni gustose per parlare del nostro rapporto con la cucina popolare e suoi ingredienti fondamentali. Si parte dall’incontro tra Francesca Mastrovito – navigata esploratrice dei legami tra scrittori ai fornelli e ricette a tema letterario – insieme agli osti Roberto Casamenti e Francesco Mastrovito e dal percorso sugli orti mantovani con Stefano Scansani, un itinerario tra mura e giardini del centro storico di Mantova per riscoprire una produzione domestica di ortaggi vecchia di secoli… e a chilometro zero!

Incontri collegati:

  • • Ev.36- OSTI SI NASCE, NON SI DIVENTA, Roberto Casamenti e Francesco Montaruli, Francesca Mastrovito con Amalia Sacchi

PERCORSI | L’orto non è mai senza frutto. Coltivare la città, ritrovare la storia, sperimentare l’autosufficienza conduce Stefano Scansani

RADIO | Le parole del cibo conduce Amalia Sacchi

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